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刺龍苞

本網綜合    2019年04月08日

刺龍苞(學名:楤木,別名:刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、刺頭菜等),為五加科多年生落葉有刺灌木或小喬木。刺龍苞幼芽一般在3—4月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩莖葉,低脂肪、低糖、多纖維、多維生素,是無污染、純綠色的保健木本山野菜。

涼拌刺龍苞作為蔬菜食用,不僅風味清香獨特,味美可口,而且營養豐富,富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等多種氨基酸以及16種以上無機營養元素,素有“山野菜之王”、“樹人參”、“天下第一珍”等美譽。

除觀賞和食用外,刺龍苞嫩芽還有一定的藥用價值,對人體有保肝、強壯、興奮作用,對治療急慢性炎癥、各種神經衰弱病癥具有較好療效,中醫則認為刺龍苞有補氣安神、強精滋腎等功能。


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